Совместимость чаш мультиварок

Какие аксессуары помогают обеспечить безопасность использования мультиварок

Дополнительные аксессуары и посуду можно использовать только вместе с оригинальной чашей, а не отдельно. Из соображений безопасности их строго настрого запрещается ставить прямо на нагревательный элемент. Будьте благоразумны!

Не используйте чаши от других моделей мультиварок. Во-первых, зачастую они отличаются от оригинальной чаши по конструкции и габаритам. Во-вторых, даже если вам удастся втиснуть постороннюю чашу в корпус вашей мультиварки, это может легко привести к повреждению или перегреву нагревательного элемента. Что поделать, любая техника требует грамотного обращения

Что поделать, любая техника требует грамотного обращения

Шнур питания с выключателем

Шнур питания с выключателем — наиболее часто покупаемый аксессуар. Ко многим моделям мультиварок он уже идет в стандартной комплектации. Позволяет обесточивать прибор одним нажатием на кнопку, не вынимая вилки из розетки. При перепадах напряжения тока в электросети позволяет спасти прибор от перегорания.

Шипцы для чаши

Шипцы для чаши позволяют вынимать из мультиварки горячую чашу без риска ошпарить руки. Очень удобна, если чаша без ручки, и вы не любите пользоваться прихватками. Благодаря прорезиненным накладкам щипцы не скользят и не царапают поверхность чаш. Они удобны в использовании — достаточно одного движения, чтобы достать горячую чашу из мультиварки.

Складная конструкция щипцов идеально подходит для компактного хранения и транспортировки

Съемная ручка для чаши

Съемная ручка для чаши позволяет вынимать чашу, просто конструкция отличается от щипцов. Пользоваться универсальной съемной ручкой  невероятно просто: легким движением зафиксируйте ее на кромке чаши, — и ручка уже готова к работе! Изготовленная из термостойкого пластика, она надежно фиксируются на чаше и позволяют наклонять и даже опрокидывать ее наполненную, не рискуя обжечься. Забудьте о прихватках! Компактная съемная ручка подходит к моделям любых производителей объёмом до шести литров, не занимает много места, а прослужит вам намного дольше, не требуя особого ухода или замены.

Теплоизоляционные шарики

Теплоизоляционные пластиковые шарики применяются только в мультиварках с технологией су-вид, когда блюдо в вакуумном пакете в течение нескольких часов готовится при относительно низкой, но постоянной температуре.

Специальные шарики насыпают в чашу сверху вместо крышки — они не позволяют влаге испаряться, снижают потерю тепла и поддерживают точно заданную температуру.

Какие различия есть у чаш для мультиварок

Каждая модель мультиварки обладает своими функциональными возможностями, для реализации которых используются различные виды ёмкостей.

Они могут отличаться по следующим параметрам:

  • объём;
  • диаметр и высота;
  • наличие мерных делений;
  • материал внутреннего покрытия;
  • ручки и зажимы.

Основным заметным отличием у разных марок является вместительность. Обычно используется объём до 5 литров. Разнообразие вариантов включает вместимость от 2 до 7 литров. От этого параметра зависит максимальный размер приготовляемых блюд и количество потребляемой мощности. Модели небольшого объёма удобны для маленькой семьи или одного человека, а для готовки на большое количество порций удобнее использовать прибор с большой ёмкостью.

Наличие шкалы с отметками удобно тем, что можно сразу рассчитать количество ингредиентов – для супа, каш и т. д. Имеет значение и марка чаши. Чем лучше бренд, тем качественнее материалы, из которых производятся детали мультиварок. Надёжность изготовителя гарантирует высокий срок службы и удобство в эксплуатации.

Материал внутреннего слоя зависит от назначения мультиварки и выполняемых функций. Производитель заранее рассчитывает, для чего будет использоваться прибор – варки, жарки, тушения, выпекания, или для всего сразу. От этого зависит и материал ёмкости, в которой готовятся блюда.

При этом существуют мультиварки, в которых могут использоваться несколько сменных чаш под разные режимы работы. Изготовители разработали и специальные универсальные чаши, которые могут быть подобраны к разным моделям. Это позволяет при необходимости заменить старую или повреждённую чашу прибора на новую ёмкость.

Чаши мультиварок изготавливаются из алюминия и отличаются внутренним дополнительным покрытием.

По виду материала существуют следующие виды чаш:

  1. Без дополнительной обработки. Такие ёмкости изготавливаются из алюминия или нержавеющей стали. Являются устойчивыми к царапинам, долговечными и не боятся металлических лопаток и ложек. Однако пища в таких ёмкостях может пригореть.

С антипригарным покрытием. Обычно это тефлон – самый распространённый материал для внутреннего покрытия мультиварок. Он не вступает во взаимодействие с продуктами, не пригорает и позволяет равномерно распределять температуру при готовке. Но основным недостатком является его быстрая стираемость, особенно при соприкосновении с ножами и вилками. Поэтому для них требуются дополнительные силиконовые аксессуары. Стоит также отметить, что такой материал боится резких перепадов температур.
Керамические. Изделия из керамики могут выдерживать очень высокие температуры и не выделяют при этом вредных веществ

Но такой материал очень дорого стоит и легко ломается при неосторожном обращении.

Каждый вид имеет свои достоинства: самые устойчивые чаши — металлические, а самые универсальные и удобные — тефлоновые. И те и другие являются качественными и удобными, поскольку производители рассчитывают все потребности заранее и постоянно совершенствуют технологии изготовления.

Тип покрытия

Тип покрытия – один из важнейших её параметров. Выбор зависит от блюд, которые будут готовиться. Различают следующие виды покрытий:

  1. Антипригарные. Покрыты изнутри тефлоном, который защищает ёмкость от пригорания продуктов питания к поверхности. Это покрытие не взаимодействует с едой и не наносит вреда человеку, но у него есть и недостатки: слой тефлона быстро повреждается, особенно при резких перепадах температуры и механическом воздействии.
  2. Керамические. Способны выдерживать высокие температуры, но они хрупкие и с ними следует обращаться аккуратно.
  3. Внутреннее покрытие отсутствует. Изготавливают из алюминия или нержавеющей стали. Они невосприимчивы к механическим повреждениям, высоким температурам, а также долговечны, но из-за отсутствия покрытия еда в такой ёмкости часто пригорает и её сложно отмыть.

Керамическая чаша для мультиварки.

Любое покрытие обладает как своими достоинствами, так и недостатками, например, ёмкости из нержавеющей стали являются самыми прочными и долговечными, а тефлоновые – удобные и универсальные.

Объём

Выбирая чашу для мультиварки, внимание следует уделить её объёму. У любого устройства размер ёмкости предусмотрен

Эту информацию можно найти в инструкции. Чаще всего пользуются объёмом до 5 литров, но также встречаются и чаши ёмкостью 6 и 7 литров.

Влияние разных покрытий на здоровье человека

Как и все другие инструменты, задействованные в приготовлении пищи для человека, все виды чаш для мультиварок подвергаются детальному анализу и изучению контролирующими органами

Это внимание связано еще и с тем, что многие приспособления приобретаются с целью готовки для детей

Чаша из тефлона со съемной ручкой

Факты и мифы об опасности мультиварок для здоровья человека:

опасность тефлона при нагревании. При нагревании материал выделяет вещества, негативно влияющие на организм. Фактически, выброс каких-либо вредных веществ происходит только при температуре выше 200 ° C, в то время как все типы устройств не могут превышать 175 ° C при нагревании;
кислоты в крови. Эксперименты, проведенные американскими учеными, показали наличие вредных кислот в крови всего исследуемого населения. Причина — еда, приготовленная в тефлоновой посуде. Однако не было обнаружено доказательств того, что эти вещества попали в организм из-за использования мультиварки;

Стандартная тефлоновая чаша в комплекте мультиварки

химические субстанции. Керамическое покрытие можно наносить на алюминиевую основу только при температуре выше 1000 ° С. Поэтому производители используют химические вещества для выполнения сварки. Считалось, что при нагревании эти вредные элементы смешиваются с пищей. Никаких доказательств не обнаружено;
никель. Специалисты считают этот химический элемент опасной особенностью мисок без покрытия. Он опасен для аллергиков, но по предполагаемым побочным реакциям уступает тефлону и керамике. Никаких доказательств его дурного влияния предоставлено не было.

Совместимость чаш и мульварок

Бывает, что поверхность чаши в купленной модели устройства не отвечает потребностям, сломана, изношена или просто хочется иметь дополнительный набор посуды. В этом случае необходимо рассматривать варианты чаш по принципу взаимозаменяемости. Рассматривая аналоги, стоит учесть диаметр емкости и ее высоту. Чтобы облегчить навигацию по разнообразию вариантов, стоит воспользоваться таблицей совместимости чаш для мультиварок, в которой учитываются основные марки бытовой техники по объему, диаметру и высоте чаш.

Почтовые марки

Чаши

ARCOLandLifeРЕДМОНДPanasonicPhilipsПолярная звездаViconteВитесс
V = 2,7 литра, D = 195 мм A = 131 ммRMC-M4505, RMC-M10, RMC-M11СР-ТМХ 10ВС-522, ВС-584,
V = 4 литра, D = 220 мм A = 131 ммDSB40-800B9, F, QDL414A, C, QDL-414D, 414D ПОДАРОКYBW40-80A, YBW40-80A1, YBD40-80A, A1RMC-M4515, RMC-M4524HD3039 / 00, HD3033 / 00, HD3036 / 03VC-607VS-513, VS-517, VS-520, VS-582, VS-592, VS-594, VS-586
V = 4 литра, D = 226 мм A = 134 ммRMC-M110, RMC-PM4506, RMC-PM4507, RMC-PM180, RMC-PM190HD2173 / 03
V = 4,5 л, D = 220 мм A = 141 ммHD3024 / 00, HD3024 / 40, HD3027 / 03PMC 0508D, PPC0105ADVS-591
V = 5 литров, D = 210мм, A = 146 ммRMC-4502, RMC-4503, RMC-M70, RMC-M20, RMC-M90, RMC-4500, RMC-M4501, RMC-M45011, RMC-M4525, RMC-M45021, RMC-M45031, RMC-M150SR-Tms520ktqHD3037 / 03PMC 0506AD, PMC 0508, PMC 0508 FLORIS, PMC 0512AD, PMC 0517AD, PMC 0519D, PMC 0511ADВК-600, ВК-601VS-516, VS-518, VS-581, VS-529, VS-593
V = 5 литров, D = 220 мм, A = 141 ммQDL514A, C, QDL-514D, D ПОДАРОКYBW50-90A, A1HD3024 / 00, HD3024 / 40, HD3027 / 03КПП 0105AD, КПП 0205AD, КПП 0305AD, КПП 0505AD
V = 5 литров, D = 20мм, A = 136 ммDSB50-900B9, FA, F1ИБД50-90А, А1RMC-M4504, RMC-M110, RMC-PM4506 RMC-PM4507 RMC-PM180 RMC-PM190HD2173 / 03ВС-524, 525, 526
V = 6 литров, D = 220мм, A = 161 ммDSB60-1000B9, FA, F1, QDL614A, C, D, D ПОДАРОКYBW60-100A, A, YBD60-100A, A1ВС-3005, 3006, VS-3020

Каждое вещество имеет тенденцию ухудшаться или портиться. Мультиварка не исключение из правил. Чаша прибора подвергается термическому напряжению, окислению, трению и другим нагрузкам, влияющим на ее долговечность. В зависимости от марки, модели и характеристик емкости для загрузки продуктов для любой мультиварки вы можете выбрать емкость для замены, главное — учесть все исходные параметры.

Выбор чаши для мультиварки

Вопрос о покупке новой чаши для мультиварки может встать по нескольким причинам. При длительной или некорректной эксплуатации покрытие кастрюли может испортиться. Бывает, деформируется не внутренний слой, а сама емкость: она может погнуться при падении. Хозяйки, которым полюбилась мультиварка, хотят видеть у себя на кухне несколько чаш. Это удобно: не смешиваются запахи, например, от выпечки и рыбы, можно хранить готовые блюда прямо в кастрюльках. Любая из этих причин ставит пользователя перед выбором. Надо купить такую чашу, которая подойдет к конкретной модели прибора по геометрическим параметрам и будет соответствовать всем предъявляемым к ней требованиям.

Проще всего купить чашу той же модели, что и прибор, или рекомендованную производителем. Также можно присмотреться к совместимым моделям кастрюль или универсальным от другого производителя

Важно, чтобы чаша подходила по размеру и свойствам материала, из которого изготовлена. Размер обычно указан в инструкции, но можно определить его самостоятельно

  1. Диаметр измеряется вверху. Цилиндрическая чаша, скругленная внизу или коническая, верхний диаметр будет в любом случае максимальным. Делать это лучше линейкой, так не будет погрешности.
  2. Высота нужна габаритная: по самым выступающим точкам вверху и внизу.
  3. В некоторых моделях значение имеет и форма. Это может быть зауженная чаша или в форме горшка.

Бывает такое, что кастрюля нужного размера не «становится» в мультиварку. Может не подходить геометрия, прибор может «не видеть» чашу и т.д. На основе опыта реальных пользователей и рекомендаций разных производителей была составлена таблица совместимости мультиварок по чашам, которой можно воспользоваться, делая выбор.

Стоит ли заменять чашу в стандартном наборе?

Однозначно стоит докупать чашу для повышения срока службы основной чаши (например, керамики), а также для специфических потребностей. Например, использовать тефлоновую чашу для выпечки. Плюс, это очень удобно при готовке, чтобы не перекладывать продукты из одной емкости в другую, чтобы потом их переложить в чашу, а сделать это сразу.

Вот рекомендации:

  1. Для картошки фри, варки супов используйте алюминиевую емкость
  2. Для выпечки используйте тефлон
  3. Для жарки — керамику

Чаша 4 л

D(см)=22,0

H(см)=12,0

Взаимозаменяемые чаши

  1. KAMBROOK KMC400
  2. Philips HD- 3025
  3. Scarlett Indigo MC412S01 и аналоги.

D(см)=22,0

H(см)=13,1

Взаимозаменяемые чаши

Основной вариант в данной категории: REDMOND RB-C405 Диаметр 22 см , Высота 13,3 см Объём 4 литра

  1. Добрыня DO1003, 1005, 1007, 1008, 1009
  2. IdealArt ID-10PCE
  3. Kromax Endever MC-78, MC-88, MC-89
  4. LaCuchina 47
  5. МАРТА МТ 1932
  6. Maruchi 46/47
  7. Philips HD 3039/00, 3033/00, 3036
  1. Чаша REDMOND RB-S400
  1. Scarlett SC-411, 410
  2. Sinbo SCO 5034, 5035
  3. Smile MPC 1140
  4. Stadler Form Chef One SFC.909
  5. Telefunkin TFL CO601,
  6. Vitess VS-513, VS-517, VS-520, VS-582, VS-592, VS-594, VS-586
  7. Zigmund&stain MC-D184PW (чаша выше оригинальной на 3см, но крышка закрывается и мультиварка работает в штатном режиме) и аналоги.

D(см)=22,0

H(см)=13,6

Взаимозаменяемые чаши

  1. REDMOND RB-C405 Диаметр 22 см , Высота 13,3 см (различие на 3 миллиметра) Объём 4 литра
  2. Daewoo DEC-3570, DEC-3568
  3. Octavo OC-502
  4. Philips HD 2173/03
  5. Redber MCD 511, MCM 500
  6. Redmond RMC 4506, M110
  7. Sakura SA-7758M
  8. Telefunkin TFL CO601
  9. Vitess VS-524, 525 и аналоги.

D(см)=22,6

H(см)=13,4

Взаимозаменяемые чаши

Основной вариант в данной категории: REDMOND RB-C405 Диаметр 22 см , Высота 13,3 см Объём 4 литра

  1. UNIT USP-1010D, 1020, 1070D, 1040D
  2. Марта МТ-1963
  3. Maxwell MW 3801 BN
  4. Philips HD 2173/03
  5. Redmond RMC-4504 – также подходит для Redmond RMC-M110, Redmond RMC-PM4506, Redmond RMC-PM4507, Redmond RMC-PM180, Redmond RMC-PM190

Виды чаш

Перечень чаш, которыми можно заменить емкости, пришедшие в негодность в разных моделях мультиварок, всегда можно дополнить, поскольку периодически выпускаются новые модификации. Они, в свою очередь, совместимы с различными другими емкостями. Поэтому во избежание неприятных ситуаций лучше, если вы подобрали подходящую чашу и перед покупкой убедились в том, что она совместима с имеющейся у вас мультиваркой.

Существует несколько линеек емкостей для мультиварок.

  • «Эко» – покрытие отсутствует, самый бюджетный вариант. Подойдет для приготовления любых блюд.
  • «Классика» – покрытие только внутри.
  • «Премиум» – покрытие с обеих сторон (изнутри черное, а снаружи серебристо-бронзовое либо аналогично черное).
  • «Профф G1» – материалом изготовления служит алюминий, изнутри покрыто слоем нержавеющей стали. Покрытие одностороннее.
  • «Бюджет» – покрытие двустороннее, антипригарное. Покрытие в основе содержит фторопласт.
  • «Керама» – как следует из названия, чаши изготовлены из керамики, внутреннее покрытие имеют из низкотемпературной стеклоэмали с фторопластом. Снаружи покрыты антиадгезионным слоем также с фторопластом или же совсем ничем не покрыты. Емкости имеют отличную стойкость, слабовосприимчивы к истиранию. Их легко мыть.

Большинство фирм-производителей с хорошей репутацией и давним нахождением на рынке бытовой техники предлагает весь список чаш, поэтому подбор можно производить не только в соответствии с параметрами, но и в соответствии с желаемым покрытием емкости. Например, если вам нужно несколько взаимозаменяемых емкостей на замену, можно приобрести одну «неубиваемую», другую подороже (можно остановиться на эко-чаше и керамической). В первой можно будет готовить повседневные блюда, а во второй – выпечку, каши.

О поиске запасной чаши для мультиварки смотрите в следующем видео.

Источник

Прочтите текст еще раз и поместите продукты в нужную колонку в соответствии с их основными питательными веществами. Можете ли вы добавить еще свои? –

Кальций Углеводы жиры и сахара

молоко, ______ _ картофель, __ _ лепешки, ___ _

Белки Витамины и минералы

говяжье яблоко

Прочтите текст еще раз и закончите эти предложения.

1 Мы должны съедать не менее пяти порций фруктов и овощей в день.

2 Фрукты и овощи полезны для нас, потому что в них мало жира и ________________.

3 Углеводы в виде картофеля, хлеба, риса и макаронных изделий дают нам _____________.__ _

4 Высокий уровень кальция в молоке, сыре и йогурте жизненно важен для крепкого _____________

5 ______________ жиры животных могут привести к ожирению и повышению уровня холестерина в крови.

6 ______________ полны железа, которое нам нужно для здоровья

крови.

7 ______________ дешевы, с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.

8 ______________ жиры из овощей полезнее для здоровья.

9 Жирно-сладкая пища может вызвать кариес и ______________.

Работа в паре. Запишите, что вы обычно едите каждый день, затем спросите своего партнера о том, что он обычно ест, и сделайте заметки.Используйте информацию в тексте, чтобы помочь вам.

A: Что вы обычно едите на завтрак?

B: У меня всегда есть каша с нежирным молоком, тостами, маслом и мармеладом.

Вернитесь к классу. Как вы думаете, у вашего партнера здоровое сбалансированное питание? Как вы думаете, чего ему следует есть больше или меньше?

Я думаю, что мой партнер придерживается сбалансированной диеты , потому что он / она ест.. .

Он / Она должны есть больше .. ./Iess …

Сопоставьте методы приготовления с их изображениями и определениями.

а. выпечка

г. барбекю

г. кипящая

г. жарка

e. гриль

ф. микроволновая печь

г. браконьерство

ч. обжарка

и. соте

Дж.на пару

1 для приготовления пищи в горячем масле или жире

2 __ для приготовления пищи в жидкости, подобной воде, до образования пузырьков

3 __ для приготовления пищи на устройстве на плите, излучающем тепло сверху пищи

4 __ для быстрого приготовления пищи с помощью устройства, пропускающего через него электричество вместо использования тепла

5 __ для приготовления пищи из влажного горячего вещества, образующегося при нагревании воды

6 __ готовить в духовке сухим жаром без прямого контакта с пламенем

7 __ для приготовления мяса или овощей в духовке на прямом огне

8 __ для приготовления мяса, рыбы или другой пищи на открытом воздухе на металлическом гриле над открытым огнем или на специальном приборе

9 __ для приготовления чего-либо в воде, молоке или другой жидкости, которая слегка кипит

10 __ быстро приготовить что-нибудь в небольшом количестве сливочного или растительного масла

8 Дополните этот типичный английский рецепт пропущенными словами.

добавить

выпечка

кип

рубленый.

разрез

сток

тертый

тепло

браконьерка

налить

сезон

нарезанный

перемешать

Время на подготовку: 45 минут

Время приготовления: 30 минут

Состав

400 г белая рыба без кожи

400 г копченой рыбы без кожи

600 мл жирного молока

1 маленькая луковица, (1 ) разрезать на четыре части

травы

4 яйца

(2) _________ петрушка

100 г сливочного масла

50 г простой муки

1 кг очищенного и очищенного картофеля

равномерно (3) ______________

50 г (4) _____________ сыр

Метод

(5) __________ рыбу в 500 мл молока вместе с луком и зеленью в течение 8 минут.Когда все будет готово, удалите рыбу, (6) ___________ молоко, дайте ему остыть и нарежьте рыбу на большие куски в форме для запекания. (7) _________ яйца в воде на S минут. Когда все будет готово, слейте воду из яиц и дайте им остыть в холодной воде. Затем очистите, нарежьте и очистите рыбу. (8) ____________ мелко нарезанной петрушки.

Чтобы приготовить соус, растопите половину масла на сковороде, (9) ____________ в муке и варите 1 мин на умеренном огне. Снимите кастрюлю с взбивания, (10) __________ добавьте немного холодного молока для варки, затем перемешайте до однородной массы.Продолжайте постепенно добавлять молоко, хорошо перемешивая, пока не получите однородный соус. Вернуть в смесь, довести до кипения и варить 5 минут, непрерывно помешивая. Снимите с огня, (11) посолите, поперчите и полейте рыбу. (12) 200C / вентилятор 18 0C / газ марка 6. Варите картофель в течение 20 минут. Слейте воду, приправьте и разомните их с оставшимся маслом и молоком. Выложите их поверх пирога, разложив вилкой. Добавьте сыр, а затем (13) _____ на 30 минут.

Чаши для мультиварок: зачем нужны дополнительные и какими они бывают

Чтобы сделать несколько блюд одновременно, необходимо купить дополнительную чашу для мультиварки, а то и несколько. В одной чаше можно приготовить наваристый суп, в другой – ароматный плов, а отдельную ёмкость можно приобрести для молочных каш, которые многие готовят на завтрак.

На рынке бытовой техники производители предлагают различные мультиварки. Они отличаются друг от друга количеством функций, внешним видом, ценой. Наиболее популярными сегодня являются чаши с керамическим покрытием, антипригарным тефлоновым напылением или из нержавейки. Любая чаша из этих материалов считается безопасной в применении, прочной, износостойкой, но у каждой из них есть свои достоинства и недостатки.

Для обеспечения правильного температурного режима при приготовлении с минимальным вмешательством человека, исключающим перемешивание, чаша должна иметь идеальное антипригарное покрытие.

Чаши с тефлоновым покрытием

Чаши с тефлоновым напылением обладают антипригарным свойством, хорошо моются, не впитывают запахи. В них лучше всего готовить молочные каши. Минус тефлона в том, что его нельзя мыть железными щетками, абразивными средствами, царапать ножом или вилкой. Некоторые считают, что чаши с тефлоновым покрытием опасны для здоровья. Если тефлоновое покрытие не повреждено и аппарат находится в исправном состоянии, то за свое здоровье можно не беспокоиться.

Керамические чаши

Наиболее популярными сегодня являются чаши с керамическим покрытием, антипригарным тефлоновым напылением или из нержавейки. Любая чаша из этих материалов считается безопасной в применении, прочной, износостойкой. Необходимо знать, что данные покрытия имеют свои особенности. В чаше с керамическим покрытием лучше всего готовить супы, тушеное мясо и овощи, компот, выпечку. Керамика быстро нагревается, не впитывает запахи, хорошо сохраняет тепло.

Наиболее предпочтительны керамические чаши — они безопасны для здоровья, в отличие от чаш с тифлоновым покрытием.

Есть в таком покрытии и минусы – быстро начинает пригорать пища, то есть быстро теряет свои антипригарные свойства. Керамические модели подвержены сколам от ударов, поэтому их противопоказано мыть в посудомоечной машине. Чаши из керамики «боятся» перепадов температур, а также могут окраситься от пищи, в которой содержатся пищевые красители.

Чаши из нержавейки

Чаши из нержавейки можно мыть любыми средствами, они не «боятся» ударов, перепадов температур, их можно мыть в посудомоечных машинах. Не рекомендуется готовить пищу с кислым вкусом в чашах из нержавеющей стали, так как во время принятия пищи во рту может присутствовать привкус металла. Специалисты не советуют готовить в них молочные каши. Чаши из нержавейки долго неравномерно и долго прогреваются, поэтому, например, молоко может подгореть.

Советы по использованию чаш для мультиварке

  • Если вы часто готовите по рецептам, требующим перемешивания ингредиентов, лучше купить стальную чашу или чашу из хорошего алюминиевого сплава. Они не так боятся механических повреждений и их можно мыть в посудомоечной машине.
  • Можно ли хранить приготовленное блюдо в чаше? Отвечаем — чтобы чаша прослужила как можно дольше, лучше пищу в ней не хранить, а переложить в другую посуду.

Вступление

Далеко не всегда кухонная техника предназначается тем, кто умеет и любит готовить. Гораздо чаще наоборот — продвинутые «отчаянные домохозяйки» отлично чувствуют себя с кастрюлями, сковородками и другими «орудиями свободы», которые мало менялись на протяжении нескольких поколений. А вот люди ленивые и не особо разбирающиеся в нюансах создания фрикасе и крем-брюле как раз были бы не прочь возложить необходимость приготовления пищи на кого-нибудь или на что-нибудь. «Не стоит и пытаться — пускай еду готовит жена!» — говорят сытые и ухоженные мужчины, которым тихо завидуют вечно спешащие куда-то холостяки, уже даже не пытающиеся отдраить плиту от в очередной раз убежавшей каши или супа.

Как правильно подобрать чашу к мультиварке

Необходимость в замене старой чаши возникает при износе или при желании иметь запасную чашу для удобства приготовления. Нужно правильно подобрать взаимозаменяемые емкости, совместимые с моделью прибора по высоте, объему и диаметру.

Бывает, что невозможно купить чашу такой же модели, но стоит попробовать подобрать совместимые приборы этого же бренда или найти универсальную чашу от другого производителя. Чтобы емкость подошла к мультиварке, она должна иметь такой же размер и свойства, как и в основной комплектации.

Также можно измерить параметры оригинальной чаши и купить точно такую же среди имеющихся в продаже. В паспорте прибора вы найдете информацию о размерах внутреннего резервуара или же измерьте его линейкой самостоятельно.

Для покупки новой чаши для мультиварки вам понадобятся следующие показатели:

Диаметр. Измеряется линейкой размер верхней части (или максимальная ширина, если есть выпирающие детали). Верхний размер может отличаться от диаметра нижней части, ведь дно может быть заужено за счет округления.

Высота. Берется размер от самого нижнего внешнего края до верхнего отверстия емкости. При этом может учитываться и высота крышки.

Форма

Обязательно обратите внимание на форму внешнего бортика. Он может влиять на герметичность емкости и качество приготовления блюд.

Порядок приготовления баковой смеси

Заранее готовят емкости для разведения растворов и опрыскиватель. Требования к воде для раствора:

  • чистая и прозрачная, без посторонних примесей;
  • температура – от +15 до +20 градусов;
  • отстоянная и профильтрованная.

Не пригодна вода из пруда, речки (могут быть ил, микроорганизмы) а также с большим содержанием минеральных солей. Все эти примеси оказывают действие на химикаты, поэтому раствор может дать негативную реакцию.

В качестве прилипателя в составы добавляют детское мыло или жидкость для мытья посуды с нейтральным показателем кислотности. Хозяйственное мыло для смесей не применяют, так как из-за щелочных составляющих происходит реакция нейтрализации.

Для разведения используют только пластиковую или стеклянную посуду. Металлические емкости не подходят.

Последовательность действий:

  • в небольших емкостях по отдельности тщательно разводят препараты (дозировки согласно инструкции);
  • в другую посуду большого размера заливают воду (примерно на 1/3;
  • добавляют по очереди каждый маточный раствор и тщательно размешивают;
  • доливают воду до полного объема.

Очередность смешивания растворов:

  1. Водорастворимые составы в гранулах.
  2. Смачивающие порошки.
  3. Водно-диспергируемые гранулированные составы.
  4. Концентраты суспензий.
  5. Водные жидкие растворы.
  6. Концентраты эмульсий.

В качестве общей емкости для смешивания может быть бак опрыскивателя.

Чем отличаются мультиварки?

В зависимости от объёма еды и личных требований к скорости, качеству и простоте работы можно выделить основные различия между современными аппаратами:

  1. Объём чаши – от 3,5 до 4,5 л. Устройство может приготовить обед на десятерых человек, что применимо для большого семейства.
  2. Мощность. Меньшая идеальная для тушения и варки каши, более высокая мощность лучше подходит для жареных блюд.
  3. На современных устройствах присутствует таймер. Это значит, можно отложить приготовление до удобного для вас момента. А если вы не дружите с электроприборами, можно присмотреться к мультиваркам с функцией голосового гида, что упростит взаимодействие с техникой.
  4. Для удобства промывания аппарата некоторые модели оснащены съёмной нижней крышкой. Во избежание стекания конденсата при открытии крышки на нагревательную часть некоторые устройства оборудованы влагосборником – желобком-ограждением прозрачного цвета на корпусе.

Мультиварки различных видов.

Плюсы мультиварки

Мультиварка как устройство обладает целым рядом преимуществ:

  • Долговечность.
  • Легкое использование.
  • Сохранение полезных веществ в используемых продуктах.
  • Высокая скорость готовки.
  • Прибор включает в себя много кулинарных возможностей.
  • Относительно невысокая стоимость.

Важно! На что обращать внимание при выборе мультиварки? Какие функции она должна выполнять? На эти и много других вопросов вы найдете ответы на нашем сайте полезных советов в отдельной статье «Как выбрать мультиварку?»

Рекомендации при выборе устройства

  1. Семьям из 2-3 человек лучше отдать предпочтение моделям с кастрюлей на 3 л, для количества людей нужно устройство с чашей на 5-6 л;
  2. Для оптимальной работы достаточно мощности 490-1400 Вт;
  3. 6 режимов приготовления пищи вполне достаточно для новичков;
  4. Чем больше опций, тем дороже стоимость техники;
  5. Комплектные ложечки, прихватки для горячей кастрюли, сетка для приготовления фри, подставка для готовки на пару делают готовку комфортней.

Посмотрите видео о мультиварке с керамической чашей

Какие различия есть у чаш для мультиварок

Кухонная техника чаще характеризуется параметрами, как вместимость, материал, простота использования и температурный диапазон готовки блюд.

Различия мультиварок:

  • Набор опций (таймер, поддержание температуры, готовка под давлением и др.).
  • Чаша – материал, диаметр, объем.

Выбор сопровождается анализом цены разных моделей, входящими опциями, видом покрытия чаши, ее объемом.

Многофункциональные устройства дороже. Использование чаш с керамическим покрытием влияет на увеличение стоимости. Поэтому чаще встречаются модели с тефлоновыми резервуарами и стандартными опциями.

Не редки предложения по продаже мультиварок с дополнительными чашами. Купить отдельно их можно в магазине или совершить заказ на сайте.

До оплаты анализируют используемую чашу, так как новая должна быть аналогична ей по объему и форме.

Существуют модели, дополняемые крышкой для удобного хранения приготовленных блюд. При замене или докупке следует учесть это условие, чтобы подобрать правильный вариант.

Чаша Philips с корзиной

Бренд сильно влияет на стоимость приборов и их аксессуаров. Redmond, Polaris, Philips предлагают комплекты с чашами из разных материалов, изготавливаемые по технологиям производства безопасных кухонных аксессуаров.

При рассмотрении разных производителей цена сходных моделей меняется исходя из набора функций, объема и вида покрытия.

Фирмы стараются продавать стандартные товары (средний объем резервуара, наличие «полезных» опций) для повышения спроса. Поэтому найти взаимозаменяемые чаши при порче собственной или пополнении своего комплекта можно.

Тип покрытия


Покрытие из нержавеющей стал

Материал чаши сказывается на уходе, времени приготовления и вкусовых характеристиках. Известны виды:

  • Из нержавеющей стали – содержит никель, вызывающий аллергию. При использовании резервуаров с применением элемента возможно ощущение металлического привкуса. Качество еды ухудшается, пользователь может разочароваться в технике. Недостатками материала является пригорание из-за неравномерного нагрева. Не рекомендуется готовить в мультиварке кислые блюда ввиду выделения вредных солей.
  • Алюминиевые – применяется для столовых приборов давно, характеризуется долговечностью. В настоящее время при производстве применяются технологии, предотвращающие попадание алюминия в пищу при приготовлении.

Существуют глиняные и чугунные чаши, редко применяемые для оснащения техники. Глина требует тщательного ухода по причине предварительного замачивания, просушивания для исключения плесени.

Чугун – тяжелый материал, поэтому его редко применяют для мультиварок. Емкость долго остывает, что является преимуществом для любителей горячей еды.

На материал чаши наносится покрытие, тефлоновое или керамическое. Они различаются входящими в основу элементами (пластмасса или гель-золь). Керамическая чаша и тефлоновый вид рассмотрены далее.

Объем

Устройство мультиварки или скороварки предполагает использование соответствующих по объему чаш. При покупке дополнительного аксессуара или смене устаревшего элемента стоит соблюдать размер, установленный производителем.

Размер внутреннего резервуара указывается на коробке при покупке техники или в инструкции.

Обратите внимание: При увеличении объема чаши изменяется диаметр или высота. Возможно одновременное расширение или удлинение резервуара

При рассмотрении характеристики следует учитывать полезный объем. Он указывается на шкале внутреннего резервуара.

Верхняя граница говорит о фактических литрах, которые поместятся в мультиварку для правильного приготовления пищи.

Пренебрежение установленными требованиями по максимальному размеру влечет порчу устройства прибора, когда жидкость вытекает при кипении.

Для вычисления полезного объема из общей величины отнимается 400-600 мл. на основании практического опыта получены примерные соотношения общей/фактической вместимости до 5 литров:

  • 1,6/1,0.
  • 2,0/1,2.
  • 2,5/1,5.
  • 3,0/1,7-2,0.
  • 5,0/3-3,5.

С увеличением вместимости резервуара корректировочный коэффициент повышается. Данные являются рекомендуемыми при выборе дополнительной чаши. Точного соотношения не выявлено.

Для приготовления каши в мультиварке на ребенка или небольшой семьи подойдет резервуар 2,5 л. Такая вместимость используется для детских смесей.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий